我们小本创业的目标就是利用少的资金，为自己谋取更多的财富。所有在项目的选择上就一定要特别关注项目投资的风险问题。像服装，电子产品等都是一些季节性大，更新速度比较快的项目，这就要求创业者对专业知识和市场行情有比较深刻全面的了解，否则把握不到消费者的需求，跟不上市场产品更新换代的速度就很容易产品的积压，导致投资失败。而投资酒坊就完全不存在这样的问题。“酒是陈的香”，一瓶刚酿出来的茅台酒可能只要几百，但一瓶三年的茅台酒就要几千。一瓶酒放的时间越长，价值就越高。而且酒是一种快速消耗品。做了酒就卖，酒卖出去了资金就回来了，资金的流转周期相当短。