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八宝蜜枣甑糕，顾名思义就是用八种考究的原料制作而成的一种甜食。甑音（zeng）:原指石器时代先祖用木棍吊起架于火上的瓦罐，糕就是用糯米红枣蜜枣芸豆葡萄干芝麻等原料以一定的比例配方，蒸出来的一种食品。八宝蜜枣甄糕以其口味细腻，甜而筋道，营养丰富赢得广大群众的喜爱。


九九香八宝蜜枣甑糕的制作流程非常讲究，也很繁琐复杂。糯米要精挑细选，不能有一颗坏米粒，那样会影响味道。头一天早晨就把米泡好，米和水的比例要拿匀。芸豆和大枣也要精挑细选，准备好原料，开始动手制作。

以糯米、云豆和红枣为原料，相间叠放，夹层是酥软的云豆，涂层的红枣似乎会流动，九九香甑糕最大的特点就是红枣和糯米紧密交融，糯米里渗入了红枣的香甜，也濡染上了枣红的色泽。吃起来口感好。九九香甑糕色泽鲜艳，枣香浓郁，入口香甜，将甑糕推向一个新的高度.