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每当农历三月三，人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。地菜即荠菜，在路边或野地里随处可见，它不仅是营养丰富，而且还能治疗多种疾病。据说，三月三吃地菜煮鸡蛋是必须做的一件事，为什么三月三要吃荠菜煮鸡蛋呢?让小编带你去长沙农家乐泉鹭山庄去了解了解吧。

                                                                  

地菜在三月的农村很常见，如果你有一份雅致的心情，可带上小铲子，趁着风和日丽的天气去田间，挖一些地菜回来。那些长得翠绿翠绿的，有白白的根须，还没有开出小白花的，就是极好的地菜了。在菜市场上，也有地菜出售。医学认为：地菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。

                                                             

你还可以体验泉鹭山庄的休闲项目，射箭，陶艺，踩踏船，水上竹筏，钓鱼，乒乓球，羽毛球，台球，篮球，秋千吊床，徒步休闲，丛林迷宫等。让你尽情地玩一天不是什么难事。
                                                                   


每逢农历三月初三，湖南人家家户户都有吃地菜煮鸡蛋的习俗，老人们都说，吃了地菜煮的鸡蛋，一年当中腰腿不疼、头不疼，有多种功效。地菜虽然是野菜，但是营养丰富，里面含有大量的胡萝卜素、维生素B和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，这些营养元素对人体的健康是有好处的。来长沙农家乐泉鹭山庄可以品尝地菜煮蛋哦。