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"产品名称：磷酸三钠
CAS：7601-54-9
标准：企标
天然/合成：合成
级别：通用级
含量：99%
外观：白色粉状
包装：25KG/牛皮纸袋可拆分
成份：无水
理化属性：
类别：天然食品
行业：食品
领域：中国规定可用于奶酪西式火腿、肉、奶酪、虾和蟹、罐头、果汁、饮料和奶制品
下延产品：西式火腿、肉、奶酪、虾和蟹、罐头、果汁、饮料和奶制品
运用：运用：作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。
用法用量：按需。中国规定可用于奶酪,最大使用量5g/kg；在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中最大使用量为3.0g/kg；在罐头、果汁、饮料和奶制品中最大使用量为0.5g/kg"