现今,很多都市人在周末节假日会愿意走出城市更多接近自然,呼吸一下新鲜空气放松心情,这也是如今大量农家乐兴盛的原因。但农家乐多而不精,让人常感觉农村似乎没那么好玩,也许更多人的期许是能够享受自然同时也能感受到更精致更有趣的度假体验。所谓生态农场也就填补了这一方面的需要。
炎炎夏日走访了位于长沙望城茶亭镇的特色的生态农场德逸山庄,提前感受一下简单乡村生活的美好。
提到有机农场,或许有一部分人还不是很了解,其实,有机农场就是遵照规定的有机农业的生产标准,在生产过程中不采用基因工程所获得的生物。它遵从自然规律和不使用化学物质,本着可持续发展的农业技术,来维持稳定的农业生产体系的农场生产方式。
对于有机农场的描述,看着很专业,其实无非就几个关键词,一个是有机天然,一个绿色健康,再有一个就是规模。我们不妨把有机的概念扩展到绿色生态,把简单的农场发展为集采摘、种植、体验、度假为一体的休闲农庄,其实就是人们想要从喧闹又被污染的都市里抽出身来,放松身心,去感受田间地头的那份耕耘和体验。
在我分析看来,农家乐多半靠自娱自乐,没有系统的体验项目,大多只是众人一起吃顿农家菜,或者聚个会,而有机生态农场主打体验感受,有特别可供采摘和自己种植的区域,甚至可以自己承包一小块农田,自己种菜自己享用,体验真正农夫生活。
其次,市面上我们接触到的农家乐普遍缺乏特色,其最大的特色可能就是老板娘的一两道拿手农家小菜,其余都大略相同,所以在一条充满农家乐的街上选任意一家似乎区别都不大。而各家有机生态农庄却都各自特色鲜明,有的主打高科技农业,占地规模都相当可观,先进的概念和技术都让人耳目一新;有的主打丰富体验,亲手采摘、种植、喂食都充满乐趣;有的主打自产自销的农副产品,胜在新鲜健康又美味地道。
生态农场的经营者多半非农民出身,开设农庄也更多是为实现自己朴素生活的设定和效法自然的远大理想,他们有自己的经验和阅历,他们对农庄有着经营背后更多的想法,对于未来的发展也目标清晰。对他们而言,经营农庄是一份事业,更多也是完成一个理想,让更多人的生活接近自然健康,进而能改变一代人的生存质量。因此总体来说,无论从体验度和舒适度而言,农家乐普遍品质不高,对于那些希望既能体验农家乐趣又能享受自然生活的人而言,则非这些生态农庄莫属。
到绿色农场当一天快乐农夫,远离城市喧嚣,享受乡村的美丽风景和新鲜空气,吃着农场自种的健康美味的食物,忘却烦恼,做回快乐的耕耘者,体验人生的别样乐趣,不失为周末休闲的一个好选择。