地菜在三月的农村很常见,如果你有一份雅致的心情,可带上小铲子,趁着风和日丽的天气去田间,挖一些地菜回来。那些长得翠绿翠绿的,有白白的根须,还没有开出小白花的,就是极好的地菜了。在菜市场上,也有地菜出售。医学认为:地菜味甘、性凉,归肝、脾、肾经,有和脾、利水、止血、明目等效用。
你还可以体验泉鹭山庄的休闲项目,射箭,陶艺,踩踏船,水上竹筏,钓鱼,乒乓球,羽毛球,台球,篮球,秋千吊床,徒步休闲,丛林迷宫等。让你尽情地玩一天不是什么难事。
每逢农历三月初三,湖南人家家户户都有吃地菜煮鸡蛋的习俗,老人们都说,吃了地菜煮的鸡蛋,一年当中腰腿不疼、头不疼,有多种功效。地菜虽然是野菜,但是营养丰富,里面含有大量的胡萝卜素、维生素B和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,这些营养元素对人体的健康是有好处的。来长沙农家乐泉鹭山庄可以品尝地菜煮蛋哦。